韓国には「健康丸」と「健康汁」いう加工食品があります。今日は「健康丸」についてご紹介します。
健康丸とは野菜や植物を乾燥させて粉にし、それをモチ米などで固めて丸くしたものです。
この写真は、京東市場の角にある、韓方粉で有名な店先です。粉の反対側の棚で、ここの写っているのが全て「健康丸」です。葛根、レモンパーム、昆布、アロエ、夜關門などが見えます。
健康丸の良い所は、その野菜や植物を全て摂取できる事です。また、丸い形状なので飲みやすいです。
例えば私は今、義弟が栽培した椎茸から作ったシイタケ丸を毎日飲んでいます。
シイタケが体に良いのは良くご存知ですよね?
椎茸には植物繊維、カリウム、ビタミンD、葉酸、鉄分、マグネシウム、エリタデニンなどが含まれていると言われています。
植物繊維でダイエット
カリウムで浮腫み解消
ビタミンDで骨粗鬆症予防
葉酸は妊婦さんには必須です。
エリタデニンは、コレステロール値を下げ、血圧を下げる効果があります。
長期保存する為に干しシイタケにして料理に使う事も多いと思います。干しシイタケにすれば、約30倍に栄養成分が増えるのも良く知られています。でも、毎日毎日干しシイタケを食べるのは大変ですよね?
この椎茸丸は乾燥した干し椎茸を丸く加工しているので、普通の椎茸よりも栄養価が高いです。 そして健康丸はただの食品です。サプリメントでもありません。
ここでは椎茸丸をご紹介しましたが、韓国にはこういった健康丸が沢山あります。 折角通販サイトを作ったので、こういう商品も取り扱っていこうと思っています。 ほぼ毎日取扱商品を増やしています。
韓方の関心がございましたら、時々覗いてみて下さいね。
Comments